Il sito e' in allestimento, inserirō le foto di tutte le mie
creazioni corredate di una breve descrizione
Tornate a trovarmi....
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Cesto pasquale con ovetti di cioccolato e coniglietto |
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Torta primo compleanno bimba |
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pan di spagna farcito con crema mascarpone e nutella, copertura in pdz. |
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Peppa pig |
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pan di spagna, mud cake al cioccolato fondente, crema mascarpone e nutella, ganache fondente, crema al burro per i bordi. |
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Torta SuperMario |
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Pan di Spagna farcito con crema mascarpone e fragole fresche. |
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Minicake agli agrumi |
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base torta 4/4 al mandarino, copertura in pdz |
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Torta Nintendo 3ds |
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torta al cioccolato con farcia chantilly e copertura crema burro e pdz. Coperchio in legno ricoperto di pdz con cerniere per aprirlo e chiuderlo. |
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Bavarese con orchidea e cuore fiori |
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Bavarese nocciola e vaniglia con decoro griglia pasta sfoglia e ramo orchidea in gum paste,fiori e cuore in pasta zucchero |
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Torta compleanno tema mare e girasoli |
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Bavarese frutti di bosco e vaniglia bourbon |
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Torta Cicogna |
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Chantilly alle fragole con copertura pdz |
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Scarpine e ciuccio |
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Pan di spagna con mascarpone e nutella |
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torta ginnastica ritmica |
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torta al cioccolato con ganache bianca e nera |
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Torta a scacchi con glassa al cioccolato |
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Raimbow cake in lavorazione |
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Raimbow cake |
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farcita con una spalmata leggera di salsina di fragole fresche e poi semplice panna montata e mascarpone |
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Girasoli, giunchiglie e farfalle |
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Bavarese vaniglia con inserto cioccolato |
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Torta Danza, abiti, scarpette e accessori |
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Chantilly alle fragole |
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Torta con ballerina |
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Pan di spagna e chantilly vaniglia e gocce di cioccolato.Decori in cioccolato plastico e pdz |
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Campo da Basket |
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Pan di spagna e chantilly |
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Torta Fiocco |
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Torta al cioccolato con ganache bianca ricoperta con cioccolato plastico, decorata con un semplice fiocco e rosellina effetto stoffa. |
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Camion "Titti"con papā e figlia sulla strada della vita |
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Mud cake fondente con ganache fondente |
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Rose in Zucchero Artistico |
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Su torta in polistirolo, primo lavoro con lo zucchero artistico, grazie al Maestro Emmanuele Forcone |
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Rose in Zucchero Artistico |
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Torta Maschere Carnevale |
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Qui si vede come č appoggiata e i diversi piani
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Torta Maschera Veneziana |
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Bavarese al cioccolato con inserto alla vaniglia,base torta al cioccolato |
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Buon 2013! automobili e bici da corsa |
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torta burro e vaniglia con farcitura di mousse al torrone.Copertura pdz. |
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Bavarese Cioccolato e Zabaione con Macarons |
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Torta al cioccolato, bavarese cioccolato fondente e zabaione.Decoro con macarons pistacchio, vaniglia e fragola. |
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Bavarese frutti bosco |
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Pan di spagna, bavarese frutti bosco e vaniglia |
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Torta Mini Pony |
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Pan di spagna farcito con ganache al cioccolato e ricoperta con crema al burro soffice al cioccolato bianco |
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Torta a libro con Geronimo Stilton |
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Torta al cioccolato con ganache bianca, decori in pdz |
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Geronimo Stilton in pdz e cioccolato plastico
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Torta fiori rosa |
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torta alla vaniglia con farcitura zabaione, ricoperta con pasta di zucchero. |
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Orsetto di cioccolato e pdz |
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impasto di torta cioccolato e ganache ricoperto di pdz. |
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torta al cioccolato per due bimbi |
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farcita con ganache bianca.decori in pdz. |
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Torta scarpa,trucchi,borsette |
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torta al cioccolato con ganache bianca e nera e copertura in pasta di zucchero. |
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Bavarese ai frutti di bosco |
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pan di spagna bagnato con succo dei frutti, bavarese con lamponi,mirtilli, ribes rossi e more, strato di bavarese vaniglia, gelatina ai frutti di bosco e frutta fresca a decorare. |
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Wedding cake |
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risultato del corso con La Mucca Sbronza
( č finta non si mangia)
Grazie Marica! |
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Torta giraffa e giocattoli primo compleanno |
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Torta al cioccolato farcito con ganache bianca e ricoperta con ganache fondente, decori pasta di zucchero |
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Torta Bamboline |
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Pan di spagna farcito con mascarpone e Nutella e ricoperto con ganache al cioccolato bianco, il tutto ricoperto e decorato con cioccolato plastico e pdz. |
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Topper bambine con cappellino (pic.nic sul prato fiorito) |
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Merenda con dolcetti, tazzina, cestino con fiori, tovaglietta e copertina. |
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Torta Prato Fiorito |
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Pan di spagna farcito con ganache mascarpone e cioccolato, ricoperto con crema al burro e cioccolato bianco, colorata in verde, fiori in pasta mmf |
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Torta Battesimo |
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Pan di spagna con bagna vaniglia, crema al mascarpone e nutella e ricoperto con crema al burro e cioccolato bianco.Decori in pasta di zucchero e biscotti di frolla. |
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Cameretta bimbo |
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Particolare della torta Battesimo |
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Torta api |
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Torta Mimosa con decoro apine in pasta di zucchero |
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Torta laurea ingegneria meccanica |
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torta al cioccolato con ganache bianca e nera, decori in pasta di zucchero |
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Torta a piani black end white |
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torta al cioccolato con ganache al cioccolato bianco, copertura con crema al burro e pasta di zucchero. |
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Torta Bouquet fiorito |
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Copertura e fiori in pasta di zucchero |
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Fiori in sugarpaste |
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Vista dall'alto, rose, petunie,mughetti,fiorellini vari |
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Bavarese con Peppa Pig |
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Bavarese vaniglia e cioccolato con sopra decoro in pasta di zucchero |
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Torta bauletto e girasoli |
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Due piani ricoperta di pasta di zucchero con tecnica stencil e trapuntato, drappo e girasoli |
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Torta rose e petunie |
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Copertura stile marmorizzato grigio, rose e petunie in pasta di zucchero con petali stile a cascata |
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Torta campo calcio Romanista |
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pan di spagna farcito con ganache cioccolato, decorata con pasta di zucchero e crema al burro alla vaniglia |
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Torta con Cavalli |
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Pan di spagna con ganache al cioccolato, panna e mascarpone, cavalli in cioccolato. |
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Zuccotto decorato |
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torta al cioccolato con al centro panna e fragole, ricoperto e decorato con pasta di zucchero e palline di cioccolato |
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Torta con anatre nel laghetto |
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Pan di spagna con chantilly e fragole fresche, decoro in pasta di zucchero |
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Torta gattini tema "cuccioli cerca amici" |
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Torta tartufata al cioccolato, ricoperta di ganache fondente e decori in pasta di zucchero |
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Torta per Donne alla moda |
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pan di spagna farcito con chantilly e fragole fresche, decorata con accessori moda e trucchi per una donna sempre perfetta |
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Particolari in pasta di zucchero, scarpa, trucchi, gioielli... |
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Torta con fiori di zucchero |
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pan di spagna classico e al cioccolato farcita con ganache al cioccolato e decorata con pasta di zucchero |
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Torta primo compleanno con orsetto,bavaglino,cubotti e palloncini |
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Torta al cioccolato farcita con ganache al cioccolato bianco e ricoperta con ganache al cioccolato fondente.Decori in pasta di zucchero |
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Bavarese Nocciola e Vaniglia |
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Decorata con topper in zucchero |
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Bavarese yin e yang |
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bavarese vaniglia con pan di spagna e bavarese cioccolato con torta cioccolato. |
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Torta nocciole con sacco pieno di caramelle |
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Pan di spagna, mousse cioccolato, ricoperta di nocciole tostate. |
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Torta Bimbo Giocattoli |
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pan di spagna farcito con crema tiramisų bianca e al cioccolato, bagna al caffč deca, decori in pasta di zucchero |
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Torta piscina |
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pan di spagna alla vaniglia farcito con crema mascarpone, panna e cioccolato e granella di cioccolato.Decorata con pasta di zucchero, cioccolato e panna montata |
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Bavarese Arancia e cioccolato |
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Bavarese doppio strato cioccolato e arancia, decorazione con arance candite e cioccolato |
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Torta Piscina Bambina |
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pan di spagna farcito con mascarpone e Nutella.copertura con panna e decori in pasta di zucchero |
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Torta al cioccolato e crema zabaione |
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Decorata semplicemente con pochi fiori e Kit Kat nei bordi |
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Torta matrimonio tema mare |
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4 Bavaresi vaniglia-nocciola e 4 vaniglia-pistacchio con decori in pasta di zucchero, stelle marine e conchiglie varie.
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torta nozze con gli sposi
10-9-2011 |
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Cake topper nozze tema mare con cuori e conchiglie in bianco e lilla |
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completamente in pasta di zucchero |
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Topper Cake nozze con cuori in ghiaccia reale e sugarpaste, tema mare |
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Stella marina in sugarpaste lilla |
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spolverata con color bianco perlato |
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Stella marina bianca spolverata di lilla perlato |
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Torta con fiocco e margherite |
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Bavarese vaniglia e nocciola decorata con fiocco con gioello e fiori in pasta di zucchero |
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Torta muratore |
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Bavarese vaniglia decorata con muro di mattoni e attrezzi da muratore in pasta di zucchero |
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Bavarese al pistacchio e vaniglia |
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Bavarese pistacchio e vaniglia con cuori di caramella alle fragole, laghetto di cioccolato morbido e granella la pistacchio |
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Torta del bancario |
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bavarese ciocco-vaniglia con decori in zucchero, monete, banconote, computer e lingotti d'oro |
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Torta comunione |
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Torta al cioccolato farcita con crema mascarpone e Nutella e ricoperta da soffice ganache al cioccolato fondente.Decori in pasta di zucchero. |
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Torta cresima al cioccolato |
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Pan di spagna al cacao farcito con crema mascarpone-panna-nutella,ricoperta di ganache al cioccolato e decori in pasta di zucchero |
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Torta con scatola gioielli |
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Pan di spagna con crema mascarpone e nutella e copertura con ganache cioccolato bianco decorata con fiori, farfalle e gioielli di zucchero e scatola in cioccolato e oro |
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Particolare scatola gioielli |
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scatola in cioccolato e gioielli in pasta di zucchero |
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Bavarese bigusto Nocciola e Vaniglia |
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bavarese nocciola e vaniglia coperta con panna montata |
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Bavarese vaniglia |
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Bavarese vaniglia ricoperta di panna, decoro con cialda Tom e Jerry |
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Torta orchidea rossa |
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Torta al cioccolato farcita con ganache bianca e ricoperta con panna fresca bianca e rossa |
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Particolare orchidea |
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Ramo orchidea rossa in gum paste e farfalle in ghiaccia reale |
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Torta Mimosa |
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Pan di spagna farcito con crema chantilly e cubetti di ananas |
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Millefoglie con crema al torrone |
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millefoglie di pasta sfoglia e pan di spagna con crema chantilly(panna e pasticcera) aromatizzata con torrone alle mandorle tritato e scorze di limone |
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Dolci Pasquali |
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Coniglietto, agnello, colombine,biscottini decorati con cioccolato bianco |
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Colomba, coniglietto e agnello pasquali |
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Impasti classici della colomba con arancia o cioccolato e ricoperti di cioccolato bianco |
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Colomba Bianca al cioccolato |
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Colomba e uovo pasquale |
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Colomba classica con arancia e glassatura alle mandorle e uovo con effetto traforato sul davanti |
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Torta panna e fragole |
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pan di spagna farcito in pių strati con crema chantilly e fragole ricoperto di panna e decorato con fragole e un nido di cioccolato bianco e uova di cioccolato fondente |
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Sacher |
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Torta al cioccolato con strato di marmellata di albicocche e copertura con glassa al cioccolato fondente |
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Chantilly al limone |
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tre strati di pan di spagna farciti con crema chantilly aromatizzata al limone e decoro con riccioli di cioccolato bianco e pupazzetto di marzapane |
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Multistrato al torrone |
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Strati di pasta sfoglia e pan di spagna alternati farciti con crema chantilly al torrone, decori con nocciole tostate caramellate e babbo natale in marzapane |
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Rotolo al cioccolato |
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Bisquit farcito con crema al cioccolato o mascarpone e Dulce de Leche |
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tronchetto Babbo Natale |
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rotolo farcito con mascarpone e crema di marroni, copertura ganache americana fondente |
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tronchetto natalizio |
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farcitura con mascarpone e marron glaceč e copertura crema cioccolato |
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Tronchetto Castagne |
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Rotolo alle castagne farcito con crema mascarpone e marrons glaceč, ricoperto di crema burro e cioccolato, decori in pasta di mandorle |
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Torta cioccolato e ciligie |
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torta al cioccolato farcita con ganache al cioccolato bianco e ciliegie sciroppate e ricoperta con ganache fondente e ciliegie alcoliche |
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Torta cioccolato e ciliegie |
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torta al cioccolato con panna e ciliegie, copertura con ganache fondente |
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Torta Natale |
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Torta al cioccolato con mousse al torrone, panna montata,glassa lucida al cacao e paesaggio di marzapane |
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Tronco Natalizio |
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rotolo alle castagne ripieno di crema di marroni e ricoperto di glassa al cioccolato, decori di pasta di zucchero |
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Torta con bouquet di fiori |
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pan di spagna al cioccolato e bianco con farcitura mascarpone,nutella e gocce di cioccolato, copertura con ganache bianca e decoro con fiori di zucchero |
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Particolare del bouquet |
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calle e rose realizzate a mano con fondente |
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torta per la mamma |
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pasta sfoflia e pan di spagna alternati farciti con ganache bianca a decoro con fiori di fondente e mini cannoli |
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Millefoglie crema e zabaione |
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Torta multistrato con pasta sfoglia e pan di spagna , crema chantilly e crema zabaione leggero con gocce di cioccolato. |
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fetta millefoglie |
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dettaglio degli strati |
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Torta Soffice |
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Base pan di spagna al cioccolato, mousse con mascarpone e torrone,bordo di panna montata e decoro con gelatina al cacao e rose in cioccolato plastico |
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Bavarese yoghurt e frutta |
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Bavarese allo yogurt e frutta con base di pasta sfoglia e amaretti, decorata con fiori freschi |
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Torta per cresima zabaione e frutta |
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Pan di spagna farcito con crema zabaione, decoro con mix di frutta e simboli in pasta di zucchero |
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Torta alla Frutta |
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Pan di spagna farcito con crema zabaione e decorazione di frutta mista |
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Bavarese Fragola e Vaniglia |
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Bavarese doppio strato vaniglia e fragola su base di pan di spagna
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Bavarese |
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Bavarese Vaniglia e cioccolato su base di pan di spagna, decorata con cioccolato |
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Bavarese all' Arancia |
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Bavarese arancia e cioccolato, decorazione con gelatina all'arancia, arance candite e cialde di cioccolato |
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Torta Nocciolata |
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Torta multistrato farcita con crema mascarpone e croccante alle nocciole.Decorata con cioccolato gianduia fondente e spruzzi d'oro. |
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Torta Carnevale |
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Torta al cioccolato farcita con crema al mascarpone semplice e alla nutella, decori in marzapane |
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Torta di riso |
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Base croccante con ciccolato bianco, riso soffiato e mandorle caramellate ,cake soffice di riso, decori in cioccolato
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Torta Macchia |
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Mousse allo zabaione e cioccolato con base di biscotti tritati e decorata con glassa al cioccolato e biscottini |
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Torta mon cherė |
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Torta al cioccolato farcita con crema al mascarpone, panna,cioccolato e ciliegie sotto alcool, bagnata con liquore alla ciliegia |
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Bavarese vaniglia,fragole e cioccolato |
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Bavarese con inserto di fragole fresche,decorata con salsa al cioccolato |
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Torta margherite |
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Pan di spagna bianco e al cioccolato,farcito con crema mascarpone e cioccolato e copertura con ganache al cioccolato bianco.Fiori in pasta di zucchero |
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Torta Cioccolato a forma di Borsa |
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Torta al cioccolato farcita e ricoperta con ganache fondente |
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Torta compleanno gatti |
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Torta alla panna farcita con mascarpone e nutella e decoro in pasta di zucchero, gatti e fiocchi neve |
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Torta libro |
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Pan di spagna al cioccolato farcito con crema nutella e mascarpone, ricoperto di panna montata e frutta fresca |
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Torta alla frutta |
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Base di pan di spagna con strato di crema chantilly alla vaniglia e sopra una cascata di frutta fresca |
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Bavarese di frutta |
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bavarese bigusto cocco e frutti estivi decorato con frutti di bosco frreschi |
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Crostata di Fichi |
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pasta frolla farcita con crema di fichi freschi |
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crostata ricotta,cioccolato e pere |
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crostata alla ricotta con copertura di crema al cioccolato e pere caramellate |
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Crostata marmellata visciole e ricotta |
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Crostata di Marmellata |
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Pasta frolla e marmellata casereccia di mele cotogne |
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Fiore di Brioche alla Nutella |
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Ciambella aromatica |
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soffice ciambella con scorze di arancia e mandorle tritate |
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Ciambella |
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ciambella semplice da colazione |
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Torta delle rose |
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pasta lievitata, tipo brioche farcita a piacere con frutta secca, miele e uvetta o gocce di cioccolato |
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Panbrioche con mirtilli rossi |
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Plumcake con nocciole e cioccolato |
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Torta pannosa per doppio compleanno |
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Torta al cioccolato farcita con crema mascarpone e crema al cioccolato e ricoperta di panna montata e crema al burro |
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Torta ciliegie e cioccolato |
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Torta al cioccolato farcita con crema mascarpone e ciliegie sotto spirito |
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Torta super al cioccolato |
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Torta al cioccolato fondente farcita in tre strati con crema al mascarpone e cioccolato e ricoperta con glassa al cioccolato fondente e decori al cioccolato fondente e bianco |
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Torta farfalla |
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pan di spagna base farcito con crema chantilly e frutta in pezzi ricoperto con frutta mista e decori in cioccolato e panna montata |
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Profiteroles fondente |
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panna e cioccolato |
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profiteroles al pistacchio |
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Profiteroles bianco al limoncello |
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chantilly limoncello e ganache limoncello |
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Profiteroles |
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Bignč fatti in casa farciti con crema chantilly e ricoperti con glassa al cioccolato fondente |
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Bavarese cioccolato, vaniglia e arancia |
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base di pan di spagna, bavarese al cioccolato, alla vaniglia e arancio e copertura con arance candite e gelatina all'arancia fresca biologica |
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Bavarese vaniglia-cioccolato-zabaione |
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Base pan di spagna, bavarese bigusto al cioccolato e vaniglia con decorazione di panna-zabaione e glassa al cioccolato |
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Bavarese vaniglia e cioccolato |
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Bavarese Natalizia |
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Bavarese vaniglia con decori marzapane |
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Bavarese Vaniglia con glassa al cioccolato |
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Torta al mascarpone |
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pan di spagna alla base di una soffice crema tipo tiramisų con gocce di cioccolato e coperta da glassa al cioccolato lucida |
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Torta compleanno cioccolato |
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pan di spagna classico e al cioccolato, farcitura con ganache fondente e copertura ganache cioccolato bianco.Decoro in cioccolato. |
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Torta multicolore compleanno |
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Pan di spagna al cacao come base e classico come strato superiore, farcitura con crema soffice di mascarpone e nutella e copertura con crema soffice al cioccolato bianco.Decori in pasta di zucchero. |
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Bavarese vaniglia e cioccolato |
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Bavarese vaniglia e cioccolato su base di pan di spagna, decorata con panna montata , crema al burro e fiori di zucchero |
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Torta compleanno per due bambine |
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Pan di spagna farcito con crema chantilly e gocce di cioccolato. copertura con glassa di cioccolato bianco. Decorata con crema al burro e pasta di zucchero |
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Bavarese Cioccolato |
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Base pan di spagna con bordo decorato e bavarese doppio gusto cioccolato fondente e bianco Decoro con glassa al cacao lucida e fiori in cioccolato plastico bianco |
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Torta gelato |
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Base di pan di spagna e tre strati di gelato, gusti a piacere |
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Torta zabaione e cioccolato |
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Multistrato di sfoglia e pan di spagna con ripieno di crema zabaione e copertura con ganache al cioccolato fondente |
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Torta natalizia per bambini |
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pan di spagna base farcito con crema pasticcera e ricoperto con panna montata e decorazione con paesaggio invernale di frolla e cioccolato |
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Torta al cioccolato |
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torta classica al cioccolato farcita con crema pasticcera al cioccolato e ricoperta con glassa morbida , decoro con panna e ciliegine candite |
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Torta Fiore |
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Base di pasta sfoglia ripena di fragole fresche e panna montata |
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Pannacotta all'arancia |
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Pannacotta aromatizzata all'arancia ricoperta con geleč all'arancio |
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Torta di mele |
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ciambella alle mele e mandorle affettate |
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Torta di mele tipo strudel |
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pasta frolla ripiena con mele, pinoli e uvetta |
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Semifreddo al mascarpone |
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Torta marmorizzata, crema al mascarpone con gocce di cioccolato e marron glaces |
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Zuccotto siciliano |
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savoiardi caserecci che avvolgono un ripieno morbido di ricotta e canditi e un cuore alle fragole |
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Zuccotto al cocco |
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savoiardi caserecci con all'interno una crema di ricotta, yoghurt e cocco, decorato da una glassa al cioccolato bianco |
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Dolce al cucchiaio al mascarpone |
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strati di crema di mascarpone e crema alla panna e cioccolato con biscotti bagnati e pezzi di cioccolato fondente |
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bavarese alla vaniglia |
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pan di spagna, bavarese alla vaniglia bourbon del madagascar, copertura con glassa al cioccolato |
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Ciambella margherita |
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Ciambella da colazione alla Panna decorata con fiori di pasta zucchero |
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Tenerina |
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Classica torta al cioccolato ferrarese
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salame di cioccolato |
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senza uova e burro, solo cioccolato tritato con pasta di nocciole e biscotti |
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Salame cioccolato |
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Biscotti secchi e frutta secca in un morbido composto al cacao |
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La fame č brutta.... |
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Fetta di torta al cioccolato(che ho salvato per fotografia) con favolosa ganache di copertura e farcita con mascarpone e nutella... |
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Torta pannosa |
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Torta alla panna con farcitura di panna montata decorata con fiori di zucchero |
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Torta multistrato al mascarpone |
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Pasta sfoglia,Pan di spagna bianco e al cioccolato e tre diversi strati di crema al mascarpone semplice, al cioccolato bianco e nero |
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Torta After Eight |
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Bavarese alla menta con pezzi di cioccolato fondente |
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